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CoursSciences et technologie · 1re

Une longue histoire de la matière

D'où viennent les atomes qui nous composent ? L'enseignement scientifique commence par une grande histoire : celle de la matière, depuis le Big Bang jusqu'à nous. Une plongée qui réunit physique, chimie et astronomie.

Le cours

1. Des particules aux éléments chimiques

Après le Big Bang, l'Univers, en refroidissant, a vu apparaître les premières particules, puis les premiers atomes légers (hydrogène et hélium). Les éléments plus lourds (carbone, oxygène, fer…) se sont formés plus tard, au cœur des étoiles.

Toute la matière est donc faite d'un nombre limité d'éléments chimiques, nés au fil du temps.

Exemple

L'hydrogène et l'hélium sont nés peu après le Big Bang ; le carbone et l'oxygène, dans les étoiles.

2. La nucléosynthèse stellaire

Les étoiles sont de véritables « usines à éléments ». En leur cœur, des réactions nucléaires fusionnent les noyaux légers en noyaux plus lourds : c'est la nucléosynthèse. Les éléments les plus lourds se forment lors de l'explosion d'étoiles massives (supernovas).

Nous sommes littéralement faits de « poussière d'étoiles ».

Exemple

Le fer de notre sang et le carbone de nos cellules ont été forgés dans des étoiles.

3. La datation et la radioactivité

Certains atomes sont radioactifs : leur noyau, instable, se désintègre au cours du temps de façon régulière. On appelle demi-vie le temps au bout duquel la moitié des noyaux s'est désintégrée. Cette régularité sert d'« horloge » pour dater des roches ou des fossiles.

La radioactivité permet de mesurer l'âge de la matière.

Exemple

La datation au carbone 14 utilise sa demi-vie pour estimer l'âge de vestiges anciens.

4. Les cristaux : une matière organisée

À l'état solide, la matière s'organise souvent en cristaux : des arrangements réguliers et ordonnés d'atomes ou d'ions. Le sel, le quartz ou les métaux sont des solides cristallins. Cette organisation explique leurs formes géométriques.

La structure microscopique détermine les propriétés de la matière.

Exemple

Un grain de sel a une forme cubique car ses ions sont rangés de façon cubique.

Ce qu'il faut absolument retenir

Ce qu'il faut absolument retenir

Vérifie ta compréhension

Exercice 1Quels éléments sont apparus juste après le Big Bang ?

Exercice 2Où se forment les éléments chimiques plus lourds que l'hélium ?

Exercice 3Qu'est-ce que la demi-vie d'un élément radioactif ?

Exercice 4Un cristal est un arrangement régulier et ordonné d'atomes ou d'ions.

Exercice 5Explique pourquoi on dit que nous sommes faits de « poussière d'étoiles ».

Source officielle   Ministère de l'Éducation nationale — Programme officiel · FR-2019