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CoursTechnologie · 5e

Les matériaux et leurs propriétés

Bois, métal, plastique, verre : les objets sont faits de matériaux, choisis selon leurs qualités. En 5ᵉ, on apprend à reconnaître les grandes familles de matériaux et à comprendre pourquoi on choisit l'un plutôt qu'un autre.

Le cours

1. Les familles de matériaux

On classe les matériaux en grandes familles : les métaux (fer, aluminium), les matières plastiques, le bois, le verre, les céramiques, et les matériaux composites (qui combinent plusieurs matériaux).

Chaque famille a des caractéristiques propres.

Exemple

Familles de matériaux : métaux, plastiques, bois, verre, céramiques, composites.

2. Les propriétés des matériaux

On choisit un matériau selon ses propriétés : sa solidité (résistance), sa légèreté, sa souplesse ou sa rigidité, sa résistance à l'eau, à la chaleur, et son aptitude à conduire l'électricité.

C'est en comparant ces propriétés qu'on fait le bon choix.

Exemple

Le métal est solide et conducteur ; le plastique est léger et isolant.

3. Choisir un matériau

Le choix d'un matériau dépend de l'usage de l'objet, mais aussi de son coût, de sa facilité de fabrication et de son impact sur l'environnement. On cherche le matériau le mieux adapté à toutes ces contraintes.

Il n'y a pas de matériau « parfait » : on fait des compromis.

Exemple

Une casserole : métal pour le corps (résiste à la chaleur), plastique pour la poignée (isolant).

4. Matériaux et environnement

La fabrication et l'utilisation des matériaux ont un impact sur l'environnement (ressources, énergie, déchets). Pour le réduire, on privilégie les matériaux recyclables et on trie les déchets. Le recyclage permet de réutiliser la matière.

Le choix des matériaux est aussi un choix écologique.

Exemple

Privilégier des matériaux recyclables et trier les déchets réduit l'impact sur l'environnement.

Ce qu'il faut absolument retenir

Ce qu'il faut absolument retenir

Vérifie ta compréhension

Exercice 1Lequel de ces éléments est une famille de matériaux ?

Exercice 2Quel matériau est généralement léger et isolant électrique ?

Exercice 3Pourquoi la poignée d'une casserole est-elle souvent en plastique ?

Exercice 4Le choix d'un matériau dépend aussi de son impact sur l'environnement.

Exercice 5Cite une propriété d'un matériau et un objet pour lequel cette propriété est utile.

Source officielle   Ministère de l'Éducation nationale — Programme officiel · FR-2019